A cidade de Nova York é conhecida por sua vasta e intimidante seleção de alimentos.
Como parte dos resultados da pesquisa sobre restaurantes de 2015, divulgada na quarta-feira, a Zagat criou uma lista dos melhores restaurantes da cidade de Nova York para cada tipo de culinária.
Seja uma delicatessen autêntica de Nova York ou uma deliciosa comida mexicana em Williamsburg, há algo aqui para todos os gostos.
Também houve algumas repetições na lista este ano, com o restaurante chinês RedFarm e o Pearl Oyster Bar fazendo várias aparições cada um.
As avaliações dos alimentos estão em 30 na escala Zagat.
AMERICANO: Gotham Bar & Grill
12 E. Rua 12.
Comida: 28
Desde 1984, os clientes têm ido ao Gotham Bar & Grill em busca da melhor comida da cidade. O ambiente é sofisticado com toalhas de mesa brancas, atendimento excelente e (claro) comida deliciosa.
Pode ser caro, mas você definitivamente obtém o que pagou.
ASIÁTICO: Asiático
80 Círculo de Colombo
Comida: 26
Além de sua culinária pan-asiática de primeira linha, o Asiate é conhecido por seu serviço impecável e decoração deslumbrante.
Fica no 35º andar do Hotel Mandarim Oriental, por isso, tem vistas deslumbrantes do horizonte de Nova York, além do jantar com preço fixo ser de outro mundo.
AUSTRÍACO/ALEMÃO/SUÍÇA: Wallsé
344 W. 11º St.
Comida: 25
Wallsé é o principal restaurante do Chef Kurt Gutenbrunner, que serve pratos austríacos modernos e um excelente schnitzel.
Além disso, reserve espaço para suas sobremesas incríveis – o quente Salzburger Nockerl e o achocolatado Mozart Kugel são os favoritos dos clientes.
CHURRASCO: Mighty Quinn’s
Avenida 2, 103, Avenida Greenwich, 75, e Rua da Liberdade, 225
Comida: 26
A carne que cai na boca no Mighty Quinn’s mantém os fãs de churrasco salivando. As ofertas ao estilo do Texas e da Califórnia – de carne de porco desfiada a pontas queimadas – são todas servidas com uma abundância de acompanhamentos.
Embora possa haver filas substanciais em todos os locais do Mighty Quinn, eles se movem muito rápido e vale a pena pela tarifa acessível.
HAMBÚRGUER: Burger Joint
e 33 W. 8th St.
Comida: 23
O Burger Joint original no sofisticado hotel Parker Meridien, no centro da cidade, é um dos segredos gastronômicos mais conhecidos de Manhattan. O cardápio simplista pode não parecer grande coisa, mas ao morder o hambúrguer você entenderá o porquê.
A amada lanchonete também acaba de abrir um local no vilarejo de Greenwich.
CARIBE: Ali’s Roti
400 E. 57th St.
Comida: 24
Este restaurante descontraído em Sutton Place serve roti de Trinidad de dar água na boca, feito com massa fresca e carne primorosamente preparada.
Peça o mofongo (prato feito com banana frita) e o pernil (porco assado) se quiser comer como um dos seus (muitos) clientes fiéis.
FRANGO: Pio Pio
62-30 Woodhaven Blvd., Queens, Nova York e outros
Comida: 22
Esta rede de deliciosos restaurantes peruanos de frango serve frango assado crocante e suculento acompanhado de um molho verde viciante.
Agora no Queens, Manhattan, Brooklyn e Bronx, esses restaurantes familiares também servem arroz, feijão e banana-da-terra fantásticos.
CHINÊS (E DIM SUM): RedFarm
Rua Hudson, 529.
Comida: 25
RedFarm é um restaurante chinês criativo e sofisticado que oferece pratos chineses inovadores apresentados de uma maneira muito caprichosa e divertida (como os bolinhos fantasmas do Pac-Man com olhos de gergelim).
Eles não aceitam reservas, então chegue cedo para conseguir uma mesa. O restaurante abriu recentemente um segundo local no Upper West Side. Também venceu no ranking Dim Sum da Zagat.
DELI: Delicatessen Katz
209 E.Houston St.
Comida: 25
Se você quiser provar um autêntico sanduíche de pastrami nova-iorquino, não procure mais, Katz’s Deli.
Este estabelecimento do Lower East Side, construído por volta de 1888, parece uma cafeteria, mas não se engane: o restaurante que só aceita dinheiro está lotado de gente por causa de sua comida incrível.
Os amantes do cinema também irão reconhecê-lo por causa de uma famosa cena “atrevida” em “When Harry Met Sally”.
DUMPLINGS: Excelente bolinho
Rua Lafayette, 111.
Comida: 24
O nome desta casa de bolinhos realmente diz tudo. Melhor para levar (a menos que você queira se sentir apressado enquanto come), os bolinhos e os pratos de Xangai sempre são entregues a um preço justo. muito preço decente.
Além disso, se você decidir se sentar, a refeição vem com chá grátis.
FRANCÊS: Le Bernardin
155 W. 51ª St.
Comida: 29
O sofisticado restaurante de frutos do mar, dirigido pelo Chef Eric Ripert, serve os frutos do mar mais frescos de maneiras muito criativas. Aqui, o lema é “o peixe é a estrela do prato”.
Le Bernardin também foi eleito o melhor restaurante de frutos do mar e/ou francês da cidade de Nova York pela Zagat.
BISTRO FRANCÊS: Jeanne & Gaston
212 W. 14th St.
Comida: 24
O relativamente novo Jeanne & Gaston é um restaurante íntimo e romântico no West Village, perfeito para um encontro.
Os clientes adoram os petiscos (principalmente o escargot) e, quando o tempo está bom, não deixe de sentar-se no lindo jardim externo. Nem vai parecer que você está em Nova York.
GREGO: Estiatório Milos
125 W. 55th St.
Comida: 27
Alguns dos peixes mais frescos de Nova York podem ser encontrados em Milos. O lindo espaço caiado serve de pano de fundo para uma deliciosa comida de estilo mediterrâneo e um excelente serviço.
O preço por libra significa que o jantar pode ficar caro, mas os preços do almoço ou do horário pré-teatro são muito mais palatáveis.
INDIANO: Tamarindo Tribeca
Rua Hudson, 99.
Comida: 26
O Tamarind serve pratos indianos de primeira linha e bem temperados, abordando a culinária de todo o país.
Agora exclusivamente em Tribeca, os clientes podem observar os chefs trabalhando em uma grande cozinha envidraçada.
ITALIANO: Marea
240 Parque Central S.
Comida: 27
Michael White elegante restaurante italiano no Central Park South é mais conhecido por seus pratos de frutos do mar frescos e massas caseiras.
Este restaurante de frutos do mar sofisticado não irá decepcionar.
JAPONÊS/SUSHI: Sushi Yasuda
204 E. 43º St.
Comida: 28
O chef Yasuda pode não trabalhar mais aqui, mas este restaurante de sushi em East Midtown continua a honrar seu nome.
O serviço é incrível e o sushi é, claro, sublime. Sente-se no bar omakase se quiser uma experiência completa.
COREANO: Jungsik
Rua Harrison, 2.
Comida: 27
Este restaurante sofisticado em Tribeca serve culinária coreana lindamente preparada em um cenário deslumbrante.
Um menu degustação de 10 pratos é fenomenal e está disponível por US$ 155 por pessoa – definitivamente um luxo, mas memorável.
ROLO DE LAGOSTA (E BARRA CRU): Pearl Oyster Bar
Rua Cornélia, 18.
Comida: 27
Sente-se no balcão e peça o rolinho de lagosta matador do Pearl Oyster Bar, servido com um monte de batatas fritas. As outras ofertas de frutos do mar do restaurante, desde branzino inteiro até ostras frescas, também são excelentes.
Também ficou em primeiro lugar este ano na categoria Raw Bar.
MEDITERRÂNEO: A Corujinha
90 Bedford St.
Comida: 27
É difícil conseguir uma reserva neste pequeno local do West Village, mas vale a pena.
Toda a comida mediterrânea/nova americana é incrível, mas você não pode errar com pratos de massa como nhoque de queijo de cabra ou com almôndegas com molho.
MEXICANO: Mesa Coyoacán
372 Graham Ave.
Comida: 25
Este restaurante mexicano de Williamsburg serve comida autêntica e orgânica ao estilo da Cidade do México, com receitas herdadas da avó do chef Ivan Garcia.
Recomendamos as jarras de sangria e batatas fritas e guacamoles incríveis, ou experimente uma de suas deliciosas margaritas.
ORIENTE MÉDIO: Tanoreen
7523 3ª Avenida, Brooklyn, Nova York
Comida: 27
O Tanoreen de Bay Ridge é conhecido por sua culinária caseira do Oriente Médio, lindamente preparada e com preços bastante modestos.
O chef e proprietário Rawia Bishara é conhecido por parar nas mesas e conversar com os clientes todas as noites.
LOJA DE MACARRÃO: Chuko
552 Vanderbilt Ave., Brooklyn, Nova York
Comida: 27
Os hóspedes de Chuko podem pedir alguns dos melhores ramen da cidade neste restaurante japonês intimista que só aceita dinheiro.
O estabelecimento Prospect Heights serve caldos muito ricos e saborosos, além de acompanhamentos interessantes como salada de couve e couve de Bruxelas.
PIZZA: Paulie Gee’s
60 Greenpoint Ave., Brooklyn, Nova York
Comida: 27
Mesmo se você mora em Manhattan, o Paulie Gee’s em Greenpoint vale a viagem.
As pizzas napolitanas assadas no forno a lenha têm coberturas únicas, como “mel quente”, além de uma crosta crocante e carbonizada repleta de sabor. Além disso, você provavelmente receberá uma visita do próprio Paulie Gee.
SANDUÍCHE: Il Bambino
34-08 31st Ave., Queens, Nova York
Comida: 25
Vá ao Astoria para saborear os espetaculares sanduíches panini do Il Bambino, inspirados nas cozinhas da Espanha e da Itália.
Além disso, a maioria dos itens do menu custa US$ 12 ou menos (uma pechincha!) E há um jardim aconchegante nos fundos.
PRATOS PEQUENOS: Graffiti
224 E. Rua 10.
Comida: 28
O chef Jehangir Mehta prepara um menu com toque indiano neste restaurante do East Village.
Claro que é pequeno (muito, muito pequeno), mas tem uma carta de vinhos e bebidas acessíveis para complementar os pratos compartilháveis.
SUL-AMERICANO: Caracas Arepa Bar
91 1/2 E. 7th St. e 291 Grand St., Brooklyn, NY
Comida: 26
Os clientes se amontoam neste pequeno espaço do East Village (e no local mais novo em Williamsburg) para autênticas arepas venezuelanas, recheadas com tudo, desde paleta de porco até carne desfiada e alho-poró.
A espera pode ser um pouco intimidante nesses restaurantes, mas as arepas baratas e crocantes fazem tudo valer a pena.
ESPANHOL/TAPAS: La Vara
268 Clinton St., Brooklyn, Nova York
Comida: 26
Este estabelecimento espanhol em Cobble Hill serve tapas mouriscas, bem como uma carta de vinhos acessível.
Alguns pratos não são para os fracos de coração – como coração de frango e língua de vaca – mas talvez a refeição mais épica que La Vara serve seja o leitão assado lentamente. Divida com amigos.
Churrascaria: Peter Luger
178 Broadway, Williamsburg, Nova York
Comida: 28
Nenhuma outra churrascaria no mundo se compara a Peter Luger, que está no topo da lista de churrascarias do Zagat há 31 anos consecutivos.
A única coisa a pedir aqui é o porterhouse envelhecido, cortado para dividir, e acompanhamentos como bacon escaldante e creme de espinafre.
TAILANDÊS: Sripraphai
64-13 39th Ave., Queens, Nova York
Comida: 27
O cardápio deste espaçoso restaurante em Woodside é infinito, mas é difícil errar – mas espere uma grande dose de tempero, seja qual for a sua escolha.
O restaurante só aceita dinheiro, mas os preços são baixos.
TURCO: Uskudar
1405 2ª Avenida.
Comida: 24
Este restaurante turco acessível tem apenas algumas mesas para pegar, mas oferece excelente comida turca, como adama (rissóis de carne), baklava e kebabs.
O serviço também é acolhedor e atencioso, para que você se sinta em casa.
VEGETARIANO: HanGawi
12 E. Rua 32.
Comida: 26
Este lindo restaurante em K-town será um sucesso entre vegetarianos e veganos. Os hóspedes deixam os sapatos na porta e sentam-se em almofadas tradicionais de estilo coreano para comer.
O ambiente é calmo e a comida impecável. Eles também têm opções interessantes de bebidas, como “saquê picante” e vinho de amora ou lichia.
VIETNAMIANO: Nha Trang One
87 Baxter St.
Comida: 24
O delicioso pho e outras comidas vietnamitas autênticas em Nha Trang compensarão a falta de atmosfera e serviço abaixo da média neste restaurante modesto.
E ainda por cima, aceita até cartões de crédito (ao contrário de muitos restaurantes de Chinatown). Legal.
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