Aprenda a preparar de tudo, desde pratos de Singapura a clássicos japoneses e pratos italianos, nessas divertidas aulas de culinária!
Cingapura é uma grande cidade gastronômica com restaurantes de primeira linha, cafés modernos e bares de coquetéis em cada esquina. Mas há dias em que só queremos ficar em casa e preparar as nossas próprias refeições (principalmente depois de ver MasterChef). Se você precisar de mais orientação culinária do que vídeos do YouTube e receitas passo a passo, a ajuda está aqui. Vista aquelas roupas brancas do chef! Com esta lista abrangente de aulas e escolas de culinária em Cingapura, você aprimorará suas habilidades culinárias rapidamente.
Melhores aulas de culinária em Cingapura
1. Múmias famintas
A comida descomplicada e voltada para a família está no centro da filosofia desta escola de culinária. Atendendo aos pais que usam o chapéu de chef em casa, oferece aulas de culinária particulares e personalizadas, além de aulas em pequenos grupos. Para quem quer se abastecer com alimentos nutritivos e acessíveis, feitos com amor, basta se inscrever em uma das sessões. Seus pequeninos também podem aprender artes culinárias por meio de aulas de culinária infantil que ensinam receitas simples, como tigelas de arroz com salmão, almôndegas de frango, abelha frita e muito mais. Este é para toda a família!
Múmias Famintas, 58 Telok Blangah Heights, Singapura 100058
2. Pequena cozinha verde
Já ouviu falar da frase “abdominais são feitos na cozinha, não na academia”? Fique magro, em forma e saudável com a ajuda do Little Green Kitchen (e uma rotina regular de exercícios, é claro). O estúdio de culinária e consultoria gastronômica dissipa mitos de que a comida vegetariana é chata com sua variedade de aulas, incluindo sobremesas saudáveis, culinária sem glúten e pratos clássicos tailandeses.
Little Green Kitchen, #03-05, 1 Hacienda Grove, Upper East Coast Road, Singapura 457908
3. Estúdio de Culinária de Panelas e Frigideiras
Quer aprimorar suas habilidades culinárias para iniciantes? Deixe que os especialistas do Pots & Pans Culinary Studio coloquem você em forma. Liderado por treinadores com décadas de experiência em culinária e panificação, é a sua chance de dominar uma variedade de cozinhas, incluindo chinesa, japonesa, tailandesa e até pratos populares de vendedores ambulantes, como o adorado caranguejo com pimenta, sopa de camarão e nasi lemak. Boas notícias: os créditos SkillsFuture são elegíveis aqui, então os cingapurianos também podem economizar alguns dólares nas taxas do curso. Doce!
Pots and Pans Culinary Studio, #B1-12, The Centrepoint, 176 Orchard Road, Singapura 238843
4. Escola de Culinária Sensações do Paladar
É hora de controlar seu vício em Betty Crocker e aprender como realmente assar (ou cozinhar). Se você sonha em se tornar o MasterChef da sua cozinha, reserve uma ou duas sessões com Palate Sensations, uma das escolas de culinária mais estabelecidas em Cingapura, com quase duas décadas de experiência. A espaçosa cozinha aberta pode acomodar até 75 participantes preparando uma tempestade em uma sessão – perfeita para sessões de união de equipe. Oferece ainda aulas de culinária regional. Aprenda a cozinhar pratos coreanos, chineses, indonésios, tailandeses e vietnamitas, para que você possa levar para casa uma fatia do Sudeste Asiático… literalmente!
Escola de Culinária Palate Sensations, #01-03, Chromos, 10 Biopolis Road, Singapura 138670
5. Estúdio de Culinária ABC
ABC Cooking Studio, originário do Japão, é uma das melhores escolas de culinária do país. Com quatro lojas em Cingapura, as aulas ensinam você a dominar a arte da culinária japonesa, do takoyaki ao tempura e ao tonkatsu. Também oferece aulas de culinária internacional como coreana, indiana e italiana. Você pode fazer o pacote de 12 aulas, 24 aulas ou 36 aulas, dependendo de suas habilidades culinárias e interesse.
ABC Cooking Studio, vários locais, incluindo Westgate e Funan
6. Folha de coentro
Quer dominar a arte de preparar pratos asiáticos do zero? A Coentro Leaf acredita que você deve aprender a fazer pratos perfeitos para o consumo diário – então não espere nada muito OTT ou chi-chi no programa.
Coentro Leaf, vários locais, incluindo Chijmes e Singapore Polo Club
7. Academia de Culinária Criativa
A Creative Culinaire Academy oferece uma ampla variedade de estilos culinários para ajudar os alunos a descobrir a alegria de estar na cozinha e ampliar seu repertório de pratos. De tortas picantes de mojito a massa folhada com creme brulee choux, experimente uma variedade de doces que têm um sabor tão bom quanto parecem. Ou aprenda a preparar iguarias saborosas, como donuts de curry japonês e pão de massa fermentada mala.
Creative Culinaire Academy, #01-03/04, 17 Eng Hoon Street, Eng Hoon Mansions, Singapura 169767
8. ToTT
Abreviação de Tools Of The Trade (ToTT), este estúdio permite preparar pratos mais perto de casa, como laksa e Hokkien mee – tudo do zero. Você também pode trazer seus pequenos para as aulas de Junior Chef (coisas divertidas!). Enquanto você faz isso, compre ou atualize seus utensílios de cozinha na seleção selecionada de marcas como Jamie Oliver e Cuisinart.
ToTT, vários locais, incluindo IMM e Suntec
9. Magia da Culinária
Entre na casa de Ruqxana Vasanwala e aprenda como recriar clássicos asiáticos e favoritos de Singapura na cozinha. Cada sessão é bastante íntima. A simpática Ruqxana ministra aulas práticas de culinária antes de fazer com que todos se sentem e saboreiem os pratos durante uma ótima conversa à mesa. Ocasionalmente, ela também dá aulas especiais de culinária no jardim de uma casa de aldeia de 100 anos situada em Pulau Ubin. Legal, hein?
Cookery Magic, 117 Fidelio Street, Singapura 458492
10. Parque Alimentar
Popular entre expatriados e viajantes, o Food Playground concentra-se na culinária de inspiração asiática. Além das aulas sobre como fazer laksa, frango com curry e nasi lemak, aprenda sobre os diversos ingredientes e temperos que compõem cada prato. Você também obterá informações sobre a fascinante cultura alimentar de Cingapura!
Food Playground, 24A Sago Street, Singapura 059020
11. Academia At-Sunrice GlobalChef
Isso pode não ser adequado para aulas pontuais de culinária ou cursos de curta duração, mas se você sempre quis seguir uma educação séria em artes culinárias, este é para você. Você começará com um programa de estudo e diploma de trabalho de 18 meses antes de passar para um dos seis cursos de bacharelado disponíveis após a formatura. Alternativamente, confira programas adequados para aspirantes a chefs particulares, pequenos e vínculos corporativos.
At-Sunrice GlobalChef Academy, Nível 5, Edifício Sakae, 28 Tai Seng Street, Singapura 534106
12. Escola de panificação e culinária de Brettschneider
Fundada pelo premiado padeiro e confeiteiro Dean Brettschneider, a escola tem como objetivo orientar cozinheiros amadores e profissionais na arte da panificação. A escola de culinária oferece cursos como panificação básica e confeitaria. Precisa personalizar uma aula para um grupo? A escola de panificação também atende eventos de team building e festas de aniversário infantis.
Escola de panificação e culinária de Brettschneider, 1 Greendale Avenue, Singapura 289495
13. Estúdio Culinário Chantilly
Quer saber os segredos para criar uma obra-prima bonita demais para comer? Arregace as mangas e deixe o Chantilly Culinary Studio aprimorar suas habilidades em assar e decorar bolos, doces e pães. Traga seus pequenos chefs para as oficinas de culinária para pais e filhos, onde você aprenderá o básico da culinária do zero, usando equipamentos de cozinha adequados para crianças – com supervisão, é claro! Há também cursos separados para juniores e empregadas domésticas, e todos os ingredientes usados são halal.
Estúdio Culinário Chantilly, 21 Simon Road, Singapura 545907
14. Cozinha Comunal
Se você está procurando uma maneira econômica de aprimorar suas habilidades culinárias, o Commune Kitchen é o lugar certo. A extensa lista de aulas nos deixou sem escolha! Pense em cozinhas como as favoritas do Sudeste Asiático, do Médio Oriente, mexicana, indiana e de fusão. Também oferece cursos sem glúten e vegetarianos para quem leva um estilo de vida verde. Desde atividades corporativas de formação de equipes até aulas particulares de culinária, a equipe faz de tudo.
Cozinha Comunal, nº 02-09/10/11. Torre Frasers, Rua Cecil 182, Singapura 069547
15. Cozinha aberta
Para aulas de culinária e panificação com certificação halal, entre no D’Open Kitchen. A equipe oferece uma variedade de experiências culinárias, uma das quais é aprender a escolher os ingredientes mais frescos dos mercados de Singapura. Você também pode escolher entre um menu enorme para preparar seu doce favorito em uma oficina de sobremesas! Quer aprender uma habilidade culinária específica? Esses profissionais vão te ensinar como fazer o prato perfeito de macarrão, dim sum e cupcakes, entre outros.
D’Open Kitchen, 6A Shenton Way, Singapura 068815
Faça a sua escolha nesta lista de aulas de culinária divertidas em Cingapura!
[This article was originally published by Sam David and updated in 2024 by Yuki Ling.]
