Última atualização em 15 de fevereiro de 2024 por Sophie Nadeau
A Cidade Eterna é um daqueles destinos dos quais até o viajante mais exigente nunca se cansará é Roma, a capital da Itália. E uma das melhores maneiras de entrar em uma nova cultura é conhecendo a culinária. Aqui está o seu guia definitivo para o melhores aulas de panificação e culinária em Roma.
Observe que todas essas são aulas de culinária. Se você quiser fazer um tour gastronômico, não deixe de conferir nosso guia com os melhores tours gastronômicos em Roma.
Roma está mais associada à Roma Antiga, com locais específicos de destaque, incluindo o Coliseu e as Catacumbas. A capital italiana também envolve a Cidade do Vaticano, que é o menor país do mundo e é a residência oficial do Papa.
Para mais inspiração na Itália, não deixe de conferir nosso guia para passar um dia em Roma, como passar três dias em Roma, o melhor de Roma no inverno, como passar o domingo em Roma e os melhores passeios de um dia saindo de Roma.
Planejando férias na Itália? Aqui estão as melhores citações da Itália, como planejar uma lua de mel na Itália, as melhores dicas de viagem na Itália e como passar 2 semanas na Itália.
Aulas sugeridas de panificação e culinária em Roma
Embora esta não seja uma lista exaustiva de aulas de culinária em Roma, estas foram escolhidas a dedo por suas críticas excelentes e ofertas exclusivas. Se você estiver visitando Florença durante a alta temporada, recomendo reservar as atividades com pelo menos um mês de antecedência para garantir a data desejada.
Faça sua própria aula de culinária e jantar de pizza
Tempo do curso: 1,5 horas
Preço: a partir de 55€
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Se você quer aprender a fazer sua própria pizza, você está no lugar certo. Esta aula de culinária em Roma mostrará as melhores técnicas a serem utilizadas, incluindo diferentes maneiras de amassar a massa. Depois da aula, você poderá saborear uma bruscheta enquanto sua pizza é assada no forno. A aula também inclui uma bebida gratuita (vinho/água/limoncello).
Aula de culinária combinada de pizza e massa de 4 horas
Tempo do curso: 4 horas
Preço: a partir de 59€
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Se você preferir aprender sobre os processos de fabricação de pizzas e massas de uma só vez, em uma aula, então esta é a atividade a ser reservada! Além de aprender a fazer pizza no estilo napolitano, você aprenderá técnicas de preparo de massas. Tanto a pizza quanto a massa são tudo o que você pode comer. Também será servido vinho e Tiramisù.
Aula de culinária 3 em 1 com fettuccine, ravioli e tiramisu
Tempo do curso: 3 horas
Preço: a partir de 70€
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Os visitantes de Roma com uma queda especial por massas não vão querer perder esta aula de culinária que acontece em uma sala com vista para a Piazza Navona. Você aprenderá a fazer ravióli e fettuccine do zero antes de consumir sua massa caseira acompanhada de um pouco de vinho.
Aula de gelatos e massas caseiras com almoço e vinho
Tempo do curso: 1,5 horas
Preço: a partir de 65€
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Esta aula ministrada por chef ensinará as habilidades necessárias para fazer macarrão e sorvete em casa. Você aprenderá como saber qual é a consistência perfeita da folha de massa que torna o prato de massa perfeito. Além da massa e do sorvete, uma taça de vinho, 1 limoncello ou café e água engarrafada estão incluídos nesta aula.
Workshop de Massas e Tiramisu com Jantar
Tempo do curso: 2,5 horas
Preço: a partir de 60€
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Para quem prefere o tiramisu ao gelato, este workshop de jantar mostrará como fazer uma autêntica massa caseira seguida de uma tradicional sobremesa de tiramisu. Depois de terminar suas criações, você poderá degustá-las acompanhadas de uma taça de vinho italiano. Esta aula permite que você escolha seu próprio molho de cobertura. Os molhos à sua escolha incluem arbonara, amatriciana, cacio e pepe e Alfredo.
Roma: tour pelo mercado gastronômico com aula de confecção de pizza
Tempo do curso: 2,5 horas
Preço: a partir de 69€
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Se você deseja que sua aula de culinária seja acompanhada de um lado da história, você está no lugar certo. O Campo de Fiori (que traduzido literalmente para o inglês como ‘Campo das Flores’) é o mercado mais antigo de Roma e remonta à Idade Média.
Esta aula começará no mercado, onde você terá a oportunidade de provar os produtos dos produtores locais. Após o passeio pelo mercado, você poderá fazer sua própria pizza no restaurante, antes de comê-la.
Masterclass de Gelato com Chef ao Vivo e Degustações
Tempo do curso: 1 hora
Preço: a partir de 65€
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Quem gosta de doces vai adorar esta aula focada em uma especialidade italiana: o gelato. Gelato é uma espécie de sorvete e esta aula vai te ensinar como fazer diversos tipos de sorvete, além de oferecer degustações de variedades populares como sorvete Fiordilatte, sorvete de frutas e Stracciatella.
Aula de culinária e almoço no campo
Tempo do curso: 6 horas
Preço: desde 194€
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Esta viagem de um dia saindo de Roma não é apenas uma aula de culinária, mas também a oportunidade de fazer uma excursão da Cidade Eterna, para Mazzano Romano, para ser mais preciso. Incluído no preço desta aula, você aprenderá a preparar pratos clássicos de um tradicional almoço italiano antes de se sentar para desfrutar de seu banquete com uma taça de vinho italiano.
Tempo do curso: 2 horas
Preço: desde 72€
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Embora não seja uma aula de culinária em si, esta aula ainda é para os gourmets que estão por aí. Esta atividade irá ensiná-lo a determinar quais são os óleos de qualidade, como provar o óleo e como combiná-lo com a comida.
Aula de culinária de ravióli e almôndegas
Tempo do curso: 2,5 horas
Preço: a partir de 60€
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Esta aula tem como objetivo aprender a fazer almôndegas tradicionais italianas. Além de aprender a fazer massa fresca recheada com ricota e espinafre, você aprenderá as técnicas para fazer almôndegas estilo Pizzaiola. Após a aula, você poderá saborear sua refeição com uma taça de vinho tinto ou branco e limoncello.
Roma: Massa Tradicional com Coquetéis Aula de Culinária Bêbada
Tempo do curso: 3 horas
Preço: a partir de 49€
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Se você está procurando uma aula de culinária divertida e alegre para fazer com alguns amigos, então esta aula para bêbados é uma ótima opção. Os destaques incluem a oportunidade de preparar alguns dos coquetéis mais famosos da Itália: Aperol Spritz, Campari Spritz e um Limoncello Spritz fresco, bem como a oportunidade de fazer sua própria massa italiana artesanal.
Roma Pizza Making Class & Jantar em Trastevere
Tempo do curso: 2,5 horas
Preço: a partir de 69€
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Se você quer aprender a fazer sua própria pizza enquanto descobre o lindo bairro de Trastevere, então este é o passeio que você deve reservar. Esta aula de culinária vai te ensinar tudo sobre os segredos para aperfeiçoar a massa de pizza. Depois de preparar a pizza, você poderá saboreá-la junto com um aperitivo com o restante da turma.
Sophie Nadeau adora cachorros, livros, viagens, pizza e história. Francófila de coração, ela dirige solosophie.com quando não está perseguindo a próxima foto do pôr do sol ou consumindo algo doce. Ela divide seu tempo entre Paris e Londres e viaja o máximo que pode! Inscreva-se no canal da Sophie no YouTube.
