Este artigo lista os 15 alimentos que fontes e estudos nos Estados Unidos e na Europa Ocidental consideram os mais saudáveis. Os exemplos incluem nozes, lentilhas, maçãs, brócolis, aveia e ovos.
É vital ter consciência dos alimentos mais saudáveis para garantir uma ampla gama de nutrientes na dieta.
Uma dieta equilibrada é o segredo para uma alimentação saudável. Este artigo abordará os 15 alimentos mais saudáveis e seus benefícios.
Nozes, leguminosas e grãos são altamente nutritivos. A seguir estão alguns dos mais saudáveis:
1. Amêndoas
Amêndoas fornecem muitos nutrientes,
Um
2. Castanha do Pará
Castanha-do-pará (Bertholletia excelsa) são algumas das nozes mais saudáveis disponíveis.
Eles são
A castanha-do-pará também contém mais selênio do que muitos outros alimentos. O selênio é um mineral vital para manter
Essas nozes vêm em uma casca dura e geralmente estão disponíveis prontas para consumo, o que as torna um lanche rápido e nutritivo.
Saiba mais sobre castanha do Pará aqui.
3. Lentilhas
A lentilha é uma leguminosa que aparece com destaque em muitas culturas alimentares em todo o mundo, incluindo as do Paquistão, Nepal, Bangladesh, Índia, Butão e Sri Lanka.
Lentilhas fornecem
Eles tendem a exigir um longo tempo de cozimento. No entanto, os fabricantes podem germinar as sementes, tornando-as um lanche delicioso, saudável e pronto para consumo.
Adicionar um recipiente de lentilhas germinadas a uma lancheira ou cesta de piquenique, talvez com um pouco de pimenta em pó ou pimenta para dar sabor, resulta em um lanche delicioso e saudável.
Saiba mais sobre os benefícios das lentilhas para a saúde aqui.
4. Aveia
O interesse pela aveia aumentou consideravelmente nos últimos 20 anos devido aos seus benefícios à saúde.
Em 1997, a Food and Drug Administration (FDA) concordou que os alimentos com elevados níveis de aveia em flocos ou farelo de aveia poderiam incluir dados no rótulo sobre os seus benefícios para a saúde cardiovascular como parte de uma dieta pobre em gorduras. Isso levou a um aumento na popularidade da aveia.
A pesquisa descobriu que o conteúdo de fibra solúvel do cereal ajuda
A aveia contém carboidratos complexos, bem como fibras solúveis em água. Eles retardam a digestão e ajudam a estabilizar os níveis de glicose no sangue. A aveia também é um
As pessoas podem fazer aveia com aveia em flocos ou moída. Aveia grossa ou cortada em aço contém mais fibras do que variedades instantâneas.
5. Gérmen de trigo
O gérmen de trigo é a parte do trigo que se transforma em uma planta. É essencialmente o embrião de uma semente. O germe, junto com o farelo, é um subproduto da moagem. O refino dos cereais muitas vezes remove o conteúdo de germes e farelos.
Os produtos de grãos integrais, entretanto, ainda contêm o germe e o farelo. Isso os torna uma escolha mais saudável.
O gérmen de trigo é rico em vários nutrientes vitais, incluindo:
- fibra
- vitamina E
- ácido fólico
- tiamina
- zinco
- magnésio
- fósforo
- álcoois graxos
- ácidos graxos essenciais
Frutas, vegetais e frutas vermelhas são fáceis de incorporar à dieta. A seguir estão alguns dos mais saudáveis:
6. Brócolis
Brócolis fornece
O brócolis também fornece antioxidantes essenciais, como vitamina C e beta-caroteno. Na verdade, uma única porção de meia xícara de brócolis pode fornecer cerca de
Outro composto do brócolis, chamado sulforafano, pode ter qualidades anticancerígenas e antiinflamatórias, segundo
No entanto, cozinhar demais os brócolis pode destruir muitos de seus nutrientes essenciais. Por isso, o melhor é comê-lo cru ou levemente cozido no vapor.
Saiba mais sobre o impacto nutricional do brócolis aqui.
7. Maçãs
As maçãs são uma excelente fonte de antioxidantes, que combatem os radicais livres. Os radicais livres são substâncias prejudiciais que o corpo gera. Causam alterações indesejáveis no organismo e podem contribuir para condições crônicas, bem como para o processo de envelhecimento.
No entanto,
Saiba mais sobre maçãs aqui.
8. Couve
A couve é um vegetal de folhas verdes que oferece uma ampla gama de nutrientes diferentes. Por exemplo, esta planta poderosamente nutritiva é uma
As pessoas podem cozinhar ou cozinhar couve no vapor. Eles também podem misturá-lo em smoothies ou sucos para dar um toque nutricional.
Saiba mais sobre como incluir couve na dieta aqui.
9. Mirtilos
Os mirtilos fornecem quantidades substanciais de fibras, antioxidantes e fitonutrientes. Ao contrário dos minerais e vitaminas, os fitonutrientes não são essenciais para a sobrevivência. No entanto, eles podem ajudar a prevenir doenças e manter funções corporais vitais.
Em
Outro
De acordo com
Descubra o poder nutricional dos mirtilos.
10. Abacates
Algumas pessoas evitam consumir abacates devido ao seu alto teor de gordura. No entanto, abacates
Em
Os abacates também podem ter propriedades anticancerígenas.
Os abacates também podem ter associações com melhor absorção de nutrientes, melhor dieta geral e menos fatores de risco metabólicos, de acordo com
Abacates são altamente nutritivos e muito saciantes. Aprenda mais sobre eles aqui.
11. Vegetais de folhas verdes
Um
O espinafre é um exemplo de folha verde com conteúdo antioxidante, principalmente quando cru, cozido no vapor ou levemente fervido. É uma boa fonte de
- vitaminas A, B-6, C, E e K
- selênio
- niacina
- zinco
- fósforo
- cobre
- potássio
- cálcio
- manganês
- betaína
- ferro
Aprenda sobre os muitos benefícios do espinafre aqui.
12. Batata doce
A batata-doce fornece fibra alimentar, vitamina A, vitamina C, vitamina B-6 e potássio.
O Centro para a Ciência de Interesse Público comparou o valor nutricional da batata-doce com o de vários outros vegetais.
A batata-doce foi classificada em primeiro lugar pelo seu conteúdo de vitamina A, vitamina C, ferro, cálcio, proteínas e carboidratos complexos.
Quando se trata de peixe, carne e ovos, muitas opções saudáveis estão disponíveis. Por exemplo:
13. Peixe oleoso
Alguns exemplos de peixes oleosos incluem salmão, truta, cavala, arenque, sardinha e anchova. Esses tipos de peixes contêm óleo nos tecidos e ao redor do intestino.
Seus filés magros contêm
O ODS também sugere que os ácidos graxos ômega-3 podem ajudar no tratamento de doenças inflamatórias, como a artrite. Eles também são abundantes em vitaminas A e D.
Um estudo de 2014 sugeriu que os ácidos graxos podem reduzir significativamente o risco de artrite reumatóide.
14. Frango
O frango é uma carne econômica e saudável. O frango caipira é uma excelente fonte de proteína.
No entanto, é importante lembrar que os métodos de preparação e cozimento afetam a saúde do frango. Isso significa que as pessoas devem limitar a ingestão de frango frito e sempre retirar a pele antes do consumo. A pele do frango contém altos níveis de gordura saturada.
15. Ovos
Os ovos são outra fonte de proteína que as pessoas podem incorporar facilmente em uma dieta balanceada, pois são altamente versáteis.
Ovos contêm vitaminas
A gema contém a maior parte das vitaminas e minerais do ovo, bem como a gordura e o colesterol. No entanto,
De fato,
Consumir gordura em quantidades moderadas é saudável como parte de uma dieta nutritiva e equilibrada.
Saiba mais sobre ovos aqui.
Incluir esses 15 alimentos na dieta pode proporcionar benefícios notáveis à saúde. Porém, é importante que as pessoas tenham uma alimentação balanceada que não se concentre em um tipo específico de alimento.
As pessoas devem lembrar que fazer uma guloseima ocasional não será prejudicial à saúde geral, desde que garanta uma ingestão regular e variada de nutrientes.
