A dieta DASH (Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão) pode ajudá-lo a reduzir a pressão arterial, perder peso, reduzir o risco de diabetes e melhorar sua saúde geral. O plano de dieta DASH consiste em encher seu prato com alimentos saudáveis, como frutas e vegetais, laticínios com baixo teor de gordura, grãos integrais e proteínas magras. Receitas como sopa de frango e grão de bico de cozimento lento e salmão com crosta de nozes e alecrim tornam a alimentação saudável fácil e deliciosa.
Sopa de frango e grão de bico de cozimento lento
As únicas coisas melhores do que ideias para um jantar saudável são ideias fáceis para um jantar saudável. Esta receita de sopa de cozimento lento do tipo “configure e esqueça” é exatamente isso. Ele ferve o dia todo para que você volte para casa para um jantar quente e saudável que toda a família vai adorar. Usar coxas de frango com osso é a chave para fazer uma sopa rica sem adicionar caldo. Além disso, se você também precisa de refeições saudáveis com orçamento limitado, as coxas são mais baratas do que os seios, e o grão de bico seco é um item de despensa relativamente barato e versátil que é sempre bom para estocar.
Legumes Assados com Polenta de Queijo de Cabra
Esta é uma verdadeira comida reconfortante e saudável – uma tigela de polenta macia e cremosa coberta com vegetais assados quentes com alho e sálvia.
EatingWell’s Berinjela Parmesão
Aqui, assamos berinjela empanada para obter resultados crocantes e com menos calorias. Esta reformulação da receita clássica de berinjela com parmesão foi originalmente desenvolvida por nossa Test Kitchen em 1995 e foi atualizada em 2020 para nossos 30 anos.º-questão de aniversário.
Macarrão de Grão de Bico com Cogumelos e Couve
Carregar seu macarrão com vegetais como couve e cogumelos aqui não é apenas delicioso, mas também torna a refeição mais satisfatória.
Salmão com Crosta de Nozes e Alecrim
Salmão e nozes são ótimas fontes de ácidos graxos ômega-3. Combine esta receita fácil de salmão com crosta de nozes com uma salada simples e um acompanhamento de batatas assadas para o jantar.
Hasselback Berinjela Parmesão
A maneira mais legal de fazer berinjela à parmegiana clássica – e mais fácil também! Use a técnica hasselback para fazer cortes parciais na berinjela inteira a cada 1/4 de polegada ou mais para rechear com queijo derretido, molho saboroso e pão ralado crocante.
Penne de Frango e Legumes com Pesto de Salsa e Nozes
O pesto caseiro pode parecer assustador, mas nesta receita rápida de macarrão você pode fazer um molho simples em minutos enquanto a água do macarrão ferve. Você pode substituir o feijão verde e a couve-flor congelados por frescos; cozinhe os vegetais congelados de acordo com as instruções da embalagem antes de misturá-los com o macarrão e o pesto.
Frango Assado com Legumes Assados de Primavera e Vinagrete de Limão
Esta refeição de frango e vegetais de inspiração grega está repleta de sabor. O frango é coberto com uma mistura de maionese e pão ralado, assado junto com aspargos, cogumelos cremini e tomate uva e servido com vinagrete de limão e queijo feta.
Salada César de Macarrão com Frango
Esta salada deliciosa e saudável combina elementos de salada César, salada de macarrão e salada de frango para um jantar fácil durante a semana que chega em menos de 30 minutos (e a maior parte da preparação pode ser feita com antecedência). Use o liquidificador para preparar o molho picante à base de leitelho, que também ficaria ótimo em uma salada de salmão ou grão de bico.
Salmão Dijon com Pilaf de Feijão Verde
Nesta receita de jantar rápido, a deliciosa maionese com mostarda e alho que cobre o salmão assado é muito versátil. Faça um extra para usar como molho para batatas fritas ou para incrementar a salada de atum. O arroz integral pré-cozido ajuda a colocar esse jantar saudável na mesa rapidamente, mas se você tiver outras sobras de grãos integrais, como quinoa ou farro, eles funcionam bem aqui também.
Bolonhesa vegetariana de cozimento lento
O feijão substitui a carne moída neste farto molho vegetariano que está pronto quando você estiver – graças à panela de barro. A preparação é rápida e fácil de fazer pela manhã, antes de sair para o trabalho. Quando chegar em casa, basta preparar um macarrão de trigo integral para servir e o jantar estará pronto. Se sobrar, congele-as para uma refeição fácil outro dia.
Macarrão Cremoso De Limão Com Camarão
O iogurte é um ótimo substituto para o creme de leite nesta receita fácil de macarrão. Basta aquecer o iogurte (não ferver) e adicionar um pouco de água do cozimento do macarrão para diluir. Limão e manjericão fresco alegram a massa de trigo integral e complementam o camarão nesta receita de jantar rápido.
Souvlaki de Frango com Cuscuz de Ervas
A erva-doce adiciona um sabor agradável à marinada neste prato saudável de souvlaki de frango. Os espetinhos combinam perfeitamente com um cuscuz israelense cheio de vegetais e temperado com iogurte.
Salmão Assado com Grão de Bico Defumado e Verduras
Neste jantar saudável de salmão, você receberá uma dose de verduras e molho verde! Comer seis ou mais porções de folhas verdes escuras por semana pode ajudar a manter seu cérebro em ótima forma. Este prato apresenta o método atual da Test Kitchen para adulterar uma lata de grão de bico: tempere-o e asse até ficar crocante.
Bifes de Couve-Flor ao Curry com Arroz Vermelho e Tzatziki
Já se foi o tempo em que suas opções de arroz eram limitadas ao branco e ao marrom. Nesta receita de jantar vegetariano saudável, o sabor aromático do arroz vermelho ou do basmati marrom combina deliciosamente com o perfumado curry em pó. Como você precisa de duas cabeças inteiras de couve-flor para obter quatro bifes de couve-flor, você terá sobras de florzinhas de couve-flor para usar. Asse as florzinhas junto com os bifes e misture-as com grão de bico e molho tzatziki para um almoço saudável.
Pacote de freezer para sopa de macarrão e fagioli de cozimento lento
Sua sopa de restaurante favorita ficou mais fácil e saudável com esta receita do freezer para a panela de barro. Se você tem à mão uma garrafa especial de azeite para pratos de destaque, esta é a receita para retirá-la. A intensidade do azeite frutado realmente eleva os sabores desta sopa italiana preparada em panela lenta.
Salada de Cuscuz de Salmão
Esta salada fácil e saudável foi elaborada para ser feita com salmão pré-cozido ou sobras. Para cozinhar rapidamente o salmão, pincele levemente com azeite e depois asse em forno a 450°F até que o peixe fique opaco e firme, 8 a 12 minutos.
Salada Energética de Quinoa
Faça esta salada satisfatória à noite e saboreie uma porção para o jantar, depois embale o restante para o almoço do dia seguinte. Carregada com ingredientes ricos em proteínas e fibras, como frango, batata doce e quinoa, além de verduras energéticas, esta refeição é repleta de nutrientes!
Frango e Orzo de cozimento lento com tomate e azeitonas
Anime o peito de frango básico e o orzo de trigo integral com os sabores vibrantes do Mediterrâneo, como limão e azeitonas. Esta receita pronta para uso é uma refeição completa e satisfatória; basta adicionar uma salada verde.
Salmão e Espargos com Molho de Manteiga de Limão e Alho
Procurando uma receita para ajudá-lo a comer peixes e vegetais mais saudáveis para o coração? Adicione este jantar de salmão e aspargos à sua rotação. Além de ser saudável e delicioso, este jantar em assadeira também é fácil de preparar e muito fácil de limpar.
Mordidas de manteiga de chocolate e nozes
Doce satisfação em segundos.
Camarão e espinafre com alho e espinafre
Camarão, espinafre e alho douram e cozinham rapidamente para um jantar simples de uma panela durante a semana. Um molho rápido ganha vida com suco de limão picante, pimenta vermelha quente esmagada e salsa com ervas. Sirva com uma fatia de baguete de trigo integral para retirar até a última gota de molho.
Salada de Figo e Queijo de Cabra
A combinação doce e saborosa dos figos e do queijo de cabra terroso certamente irá satisfazer o paladar. Se você não encontrar figos secos, experimente trocá-los por damascos secos.
Macarrão De Pesto De Frango Com Aspargos
Esta receita saudável de macarrão com pesto de frango é fácil de fazer graças a ingredientes convenientes, como frango assado e pesto comprado em loja. A adição de aspargos frescos ilumina a aparência e os sabores deste jantar fácil de uma panela. Manjericão fresco, se tiver em mãos, é um belo toque final.
Sanduíche Vegetariano e Hummus
Este sanduíche de vegetais e homus com quilômetros de altura é o almoço vegetariano perfeito e saudável para o coração. Misture com diferentes sabores de homus e diferentes tipos de vegetais, dependendo do seu humor.
Bolos fáceis de salmão
Esses bolos saudáveis de salmão são uma maneira deliciosa de aumentar a ingestão de ômega-3. Também é uma ótima maneira de usar salmão enlatado (ou sobras) conveniente.
Batata Doce Carbonara com Espinafre e Cogumelos
Carregada de vegetais, esta receita de macarrão vegetal de batata-doce espiralizada – nossa versão saudável de uma receita tradicional de carbonara – alcança o status de superalimento com a adição de espinafre e cogumelos. Procure batatas-doces grandes e retas para fazer o macarrão vegetariano mais comprido.
Salmão com Crosta de Coentro e Limão com Salada de Aspargos e Ovo Escalfado
Sementes de coentro trituradas e raspas de limão dão a esta receita rápida de salmão um sabor louvável que combina perfeitamente com espargos raspados e salada de ovo escalfado. Servida com uma taça de vinho branco, esta receita saudável é o melhor almoço ou jantar leve.
Tilápia Assada com Avelã e Salsa
Avelãs doces e crocantes combinam-se com limão brilhante e salsa fresca para adicionar vigor à tilápia para uma receita fácil de frutos do mar. Sirva sobre uma salada ou junto com arroz integral ou orzo.
Salada Mista de Legumes com Molho de Limão
Usar batatas e feijão verde dá a esta linda e saudável salada de vegetais um toque de salada Niçoise, mas você pode usar o que quiser.
