Si vous avez fait le plein de haricots secs, vous avez de la chance car il existe de nombreuses recettes à base de plantes que vous pouvez en faire. Si vous avez envie de quelque chose de léger et rafraîchissant, ou d’un repas plus copieux et substantiel, nous avons ce qu’il vous faut !
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1. Chili aux tomates séchées et aux haricots rouges
Source : Chili aux tomates séchées et aux haricots rouges
Un plat chaud et réconfortant avec des champignons, des tomates séchées et des haricots rouges. Le chili aux tomates séchées au soleil et aux haricots rouges d’Ashlee Piper est parfait pour faire un gros lot tout au long de la semaine!
2. Chili copieux à haute teneur en protéines aux lentilles, aux haricots rouges et aux pois chiches
Source: Chili copieux à haute teneur en protéines de lentilles, de haricots rouges et de pois chiches
Un chili chargé de lentilles, de haricots et de pois chiches, faible en gras et riche en protéines ; essentiellement ce dont vous avez besoin pour un repas sain! Le chili riche en protéines aux lentilles, haricots rouges et pois chiches de Logan Dunn et Lexus Osman est le repas parfait par une nuit froide.
3. Chili aux haricots rouges germés
Source: Chili aux haricots rouges germés
Ce chili aux haricots rouges germés d’Amanda Nicole Smith est gros, réconfortant et tellement bon pour vous! Vous y trouverez des haricots germés et des épices et herbes fraîches, des haricots rouges copieux, des tomates séchées au soleil, des carottes, du céleri-rave, du panais, de l’oignon, du gingembre et de l’ail pour une expérience savoureuse ultime.
4. Chana Masala (curry de pois chiches) et riz au brocoli
Source : Chana Masala (curry de pois chiches) et riz au brocoli
Ce curry est rapide et facile, et c’est une merveilleuse recette à concocter quand les journées deviennent fraîches ! Essayez ce Chana Masala d’Andri Neocleous.
5. Soupe de pois chiches aux lentilles rouges et à la menthe
Source : Soupe de pois chiches aux lentilles rouges et à la menthe
La beauté du froid bien sûr de grands bols de soupe apaisants. Cette soupe de pois chiches aux lentilles rouges est définitivement un incontournable que vous voudrez essayer cet automne ou cet hiver. Rentre à la maison après une longue journée et fais ça. C’est tellement confortable et délicieux –– le moyen idéal pour se réchauffer. C’est aussi assez sain et riche en protéines. Essayez de faire cette soupe de pois chiches aux lentilles rouges de Rinku Bhattacharya – vous allez adorer!
6. Ragoût d’épinards aux pois chiches
Source: Ragoût d’épinards aux pois chiches
Un bol réconfortant et délicieux de ragoût d’épinards aux pois chiches copieux et nutritif de Molly Patrick est exactement ce dont vous avez besoin sur la table du dîner ce soir! Assurez-vous d’en faire assez pour les restes – faites-nous confiance, vous les voudrez!
7. Trempette crémeuse aux artichauts et haricots blancs
Source : Trempette crémeuse aux artichauts et aux haricots blancs
Les dips crémeux aux artichauts et aux haricots blancs de Maria et Alyssa Tosoni sont si riches et veloutés ! Des haricots blancs et un filet d’huile d’olive remplacent les produits laitiers, ce qui les rend également plus faibles en matières grasses !
8. Gratin de haricots blancs
Source : Gratin de Haricots Blancs
Regardez la couleur de ce gratin de haricots blancs du livre de cuisine Power Vegan Meals ! Une béchamel facile à base de noix de cajou fait des merveilles, transformant une charge de légumes et de haricots en un repas copieux, épanouissant, riche en protéines et en fibres.
9. Chaudrée de haricots blancs d’hiver avec chou frisé et bacon à la noix de coco
![Chaudrée de haricots blancs d'hiver avec chou frisé et bacon à la noix de coco [Vegan, Grain-Free]](http://intl-foodnetwork.com/wp-content/uploads/2023/05/1684158969_925_Vous-avez-fait-le-plein-de-haricots-secs-Voici-15.jpg)
Source: Chaudrée de haricots blancs d’hiver avec chou frisé et bacon à la noix de coco
Oui, cette chaudrée de haricots blancs d’hiver au chou frisé et au bacon de noix de coco de Christine DesRoches est aussi bonne qu’elle en a l’air! Une recette rapide de bacon à la noix de coco est incluse comme garniture parfaite pour cette soupe. Cette recette est naturellement sans gluten, sans céréales et sans produits laitiers.
10. Courge musquée et risotto aux haricots blancs
Source : Risotto à la courge musquée et aux haricots blancs
Le risotto à la courge musquée et aux haricots blancs de Crissy Cavanaugh est réchauffant, sain et tellement délicieux! La combinaison crémeuse et noisette de la courge musquée et des haricots blancs fait de ce risotto quelque chose de vraiment unique et délicieux.
11. Soupe aux pois aux yeux noirs avec chou frisé
Source: Soupe aux pois aux yeux noirs avec chou frisé
Cette soupe végétalienne aux pois aux yeux noirs avec chou frisé d’Alison Corey combine un mélange de légumes dans un bouillon de tomate avec des pois aux yeux noirs copieux et du chou frisé dense en nutriments pour une soupe d’hiver savoureuse.
12. Houmous épicé aux pois aux yeux noirs et au chipotle
Source : Hummus épicé aux pois noirs et chipotle
Vegan Spicy Spicy Chipotle Black Eyed Peas Hummus de Lindsay Cotter est un moyen sûr de commencer n’importe quelle fête. Une version amusante et épicée du houmous classique avec des pois aux yeux noirs à la place des pois chiches ! Ce houmous sain regorge d’épices et de saveurs avec l’ajout de piments chipotle, d’oignon et d’ail. Fumé, crémeux et sans gluten! Option parfaite pour une collation rapide ou un apéritif.
13. Tarte au pot confortable avec des pois aux yeux noirs
La source: Tarte au pot confortable avec des pois aux yeux noirs
Une tourte végétarienne réconfortante remplie de légumes, dont du céleri, des carottes, des champignons et des pommes de terre. Cette tourte douillette aux pois noirs de Caroline Doucet contient également des pois aux yeux noirs pour une bonne dose de protéines et de fibres. Parfait pour un dîner en famille confortable pendant les mois les plus froids.
14. Ragoût de maïs à la courge musquée et aux haricots noirs
Source: Ragoût de maïs aux haricots noirs et à la courge musquée
Ce ragoût de maïs et de haricots noirs à la courge musquée de Melissa Tedesco est un beau ragoût. Il regorge de saveurs fraîches comme la coriandre et le poivron rouge et d’épices audacieuses comme le cumin et le piment. De plus, il est tellement copieux et copieux. Si bon!
15. Chili aux trois haricots et lentilles vertes
Source : Chili aux trois haricots et aux lentilles vertes
Entièrement végétal et bon pour la santé, ce Chili aux trois haricots et lentilles vertes de Julie Zimmer deviendra votre nouveau plat préféré ! Maintenant que les soirées sont plus fraîches, pourquoi ne pas faire une grosse marmite de piment épicé.
Apprenez à cuisiner des plats à base de plantes à la maison !
Source: Champignon Stroganoff
Réduire votre consommation de viande et manger plus d’aliments à base de plantes est connu pour aider à inflammation chronique, santé cardiaque, bien-être mental, objectifs de remise en forme, besoins nutritionnels, allergique, santé intestinaleet plus! La consommation de produits laitiers a également été liée à de nombreux problèmes de santé, notamment acné, Déséquilibre hormonal, cancer, cancer de la prostateet a beaucoup Effets secondaires.
Pour ceux d’entre vous qui souhaitent manger davantage à base de plantes, nous vous recommandons fortement de télécharger le Application de monstre alimentaire – avec plus de 15 000 délicieuses recettes, c’est la plus grande ressource de recettes à base de plantes pour aider à réduire votre empreinte environnementale, sauver les animaux et retrouver la santé ! Et, pendant que vous y êtes, nous vous encourageons à vous renseigner également sur les environnemental et avantages pour la santé d’un régime à base de plantes.
Voici quelques excellentes ressources pour vous aider à démarrer :
Des moyens simples d’aider la planète :
- Mange moins de viande: Télécharger Monstre alimentaire, la plus grande application de recettes à base de plantes sur l’App Store, pour vous aider à réduire votre empreinte environnementale, à sauver des animaux et à retrouver la santé. Vous pouvez également acheter une copie papier ou électronique de notre livres de cuisine vegan préférés.
- Réduisez votre empreinte de mode rapide : Prenez des initiatives en vous mobilisant contre la pollution de la mode rapide et en soutenant des marques durables et circulaires comme Petit sauvetage qui sensibilisent à des enjeux importants grâce à des vêtements recyclés zéro déchet conçus pour être retournés et refaits encore et encore.
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