Une nouvelle recherche montre l’impact positif d’une alimentation végétalienne faible en gras sur les symptômes post-ménopausiques

Une nouvelle recherche montre l'impact positif d'une alimentation végétalienne faible en gras sur les symptômes post-ménopausiques


Une nouvelle étude a conclu qu’un régime végétalien faible en gras peut considérablement atténuer les bouffées de chaleur sévères ressenties par les femmes ménopausées. Cette recherche, publiée dans la revue Maturitas, met l’accent sur l’efficacité d’un régime à base de plantes dans la gestion des problèmes liés aux hormones.

L’élément crucial est les produits finaux de glycation avancée (AGE), un type de composé alimentaire. Les AGE se trouvent couramment dans les produits d’origine animale et les aliments cuits dans des conditions de chaleur élevée et sèche, comme les grillades. Ces composés peuvent perturber les hormones, en particulier les œstrogènes, entraînant une inflammation, un stress oxydatif et des bouffées de chaleur.

Le Comité des médecins pour une médecine responsable a mené la recherche et a observé une réduction significative des bouffées de chaleur lorsque la consommation d’AGE était minimisée. Les femmes ménopausées qui ont adopté un régime végétalien faible en gras ont remarqué une baisse de 92 % des bouffées de chaleur sévères et une réduction de 88 % des bouffées de chaleur modérées à sévères.

Le Dr Hana Kahleova, auteur principal de l’étude et directrice de la recherche clinique au sein du Physicians Committee for Responsible Medicine, a déclaré : « La consommation de viande augmente la présence de produits finaux de glycation avancée perturbant les hormones dans le corps, ce qui contribue aux bouffées de chaleur. Un régime végétalien faible en gras réduit la consommation d’AGE, améliore l’équilibre hormonal et diminue considérablement les bouffées de chaleur.

Cette recherche récente est une analyse détaillée des données d’une étude précédente portant sur 84 femmes ménopausées qui ont déclaré avoir ressenti au moins deux bouffées de chaleur modérées à sévères par jour. Ces femmes ont été divisées en deux groupes : l’un a suivi un régime végétalien faible en gras avec une portion quotidienne d’une demi-tasse de soja cuit, tandis que l’autre groupe a maintenu son régime alimentaire habituel pendant 12 semaines.

Après l’étude, le groupe végétalien a enregistré une diminution de 73 % des AGE alimentaires, tandis que le groupe témoin a enregistré une augmentation de 7 %. L’étude a attribué 44 % de la réduction des AGE dans le groupe végétalien à une consommation réduite de viande et 24 % à une consommation réduite de produits laitiers. Notamment, la viande blanche était la source de 80 % des AGE dérivés de la consommation de viande.

L’étude a conclu qu’un régime alimentaire faible en gras et à base de plantes pourrait réduire considérablement la fréquence des bouffées de chaleur, quels que soient les changements dans l’apport énergétique et la perte de poids, ce qui indique l’impact profond que les choix alimentaires peuvent avoir sur les symptômes post-ménopausiques.

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