Oui, la consommation d’aliments végétaliens a augmenté ces dernières années. Selon un rapport de GlobalData, le nombre de personnes qui s’identifient comme végétaliennes aux États-Unis a augmenté de 600 % entre 2014 et 2017. De plus, une étude de la société de recherche Mintel a révélé que les ventes d’aliments à base de plantes aux États-Unis avaient augmenté de 37 % entre 2017 et 2022.
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les gens mangent plus d’aliments végétaliens, notamment les préoccupations concernant le bien-être animal, la santé et l’environnement. De nombreuses personnes pensent qu’un régime à base de plantes est plus sain qu’un régime comprenant des produits d’origine animale, et des recherches ont montré qu’un régime végétalien peut être adéquat sur le plan nutritionnel et peut réduire le risque de certains problèmes de santé. De plus, les préoccupations concernant l’impact environnemental de l’agriculture animale ont conduit de nombreuses personnes à réduire leur consommation de produits d’origine animale et à rechercher des alternatives à base de plantes.
Top 10 des influenceurs végétaliens
Earthling Ed (@earthlinged) – Un éducateur et activiste végétalien qui crée du contenu éducatif sur les droits des animaux, le véganisme et l’environnementalisme.
Tabitha Brown (@iamtabithabrown) – Une influenceuse végétalienne qui partage des recettes à base de plantes, des conseils de style de vie et des messages positifs.
James Aspey (@jamesaspey) – Un activiste végétalien et conférencier qui parcourt le monde pour sensibiliser à la cruauté envers les animaux et promouvoir le véganisme.
Rich Roll (@richroll) – Un athlète et auteur végétalien d’ultra-endurance qui partage son mode de vie à base de plantes et promeut une vie saine.
The Happy Pear (@thehappypear) – Les jumeaux David et Stephen Flynn, qui partagent des recettes végétaliennes et des conseils de style de vie sur leurs plateformes de médias sociaux et gèrent un café et un restaurant à base de plantes.
Miyoko Schinner (@miyokoschinner) – Un chef végétalien, auteur et entrepreneur qui a fondé Miyoko’s Creamery, une entreprise de fromage et de beurre à base de plantes.
Ellen Fisher (@ellenfisher) – Une mère végétalienne de quatre enfants qui partage son mode de vie à base de plantes, sa vie de famille et ses conseils de vie respectueux de l’environnement sur les réseaux sociaux.
Joey Carbstrong (@joey_carbstrong) – Un activiste végétalien et conférencier public qui promeut les droits des animaux et le véganisme par le biais de l’activisme de rue et de l’éducation en ligne.
Brian Turner (@brianturnerofficial) – Un bodybuilder végétalien et entraîneur de fitness qui partage ses conseils de nutrition et d’entraînement à base de plantes sur les réseaux sociaux.
Kristina Carrillo-Bucaram (@fullyrawkristina) – Une influenceuse de style de vie végétalien brut qui partage des recettes et des conseils de style de vie pour un mode de vie à base de plantes et axé sur la santé.
