Juste au moment où nous pensons que les concessionnaires de la foire de l’État du Texas ont tout essayé – et frit -, la saison des retours alimentaires à couper le souffle. La liste 2023 des demi-finalistes des Big Tex Choice Awards nous montre que la créativité des aliments frits bouillonne, une fois de plus. …
Mercedes Bristol a passé un vendredi matin récent dans sa maison de banlieue de San Antonio à envoyer des e-mails, à se coiffer, à répondre aux appels et à faire la lessive pour son petit-fils. La vidéo ci-dessus est un rapport ABC13 sur la façon dont la fin des avantages supplémentaires du SNAP pourrait être …
Au Texas, il existe de nombreuses façons de prendre le petit-déjeuner, mais aucune n’est aussi appréciée que le kolache. « Quiconque a passé du temps au Texas et a été exposé aux kolaches est tombé amoureux », déclare Lisa Fain, Texane de sept générations et auteure de livres de cuisine primée. Au début des années 1900, plus …