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Les producteurs de kava d'Hawaï espèrent convaincre les régulateurs alimentaires qu'il est sûr de manger
Recettes de Pâtisserie

Les producteurs de kava d’Hawaï espèrent convaincre les régulateurs alimentaires qu’il est sûr de manger

La plante fait l’objet de nouvelles études sur ses bienfaits thérapeutiques potentiels. Une ancienne plante faisant partie intégrante de l’identité et de la culture hawaïennes indigènes est en pleine renaissance grâce à une nouvelle génération d’utilisateurs et de producteurs locaux engagés. Le kava, connu sous le nom d’awa à Olelo Hawaii, est un arbuste tropical …

Les producteurs alimentaires japonais veulent cultiver le goût du faux poisson
Recettes de Pâtisserie

Les producteurs alimentaires japonais veulent cultiver le goût du faux poisson

Recevez des mises à jour gratuites sur les aliments et les boissons Nous vous enverrons un Résumé quotidien myFT e-mail récapitulant les dernières nourriture et boissons nouvelles tous les matins. Malgré toute son ampleur exubérante, tous ses produits somptueux et ses exposants post-pandémiques extrêmement enthousiastes, le salon Foodex 2023 a capturé le Japon à un …