Les salades de pâtes peuvent si facilement être ternes. Bien qu’il s’agisse d’un plat assez simple en surface, une salade de pâtes peut très rapidement devenir un gâchis pâteux et fade. Une bonne recette, cependant, avec le bon équilibre d’acide et de graisse, ainsi que de nombreuses textures contrastées, peut être un plat magique auquel …
