Recette de crevettes à la friteuse à air chaud — The Mom 100

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Les crevettes à la friteuse à air ne pourraient pas être plus simples à préparer. Tant que vous ne les faites pas trop cuire, vous obtiendrez des crevettes tendres et fermes, parfaitement cuites et pas du tout sèches ou caoutchouteuses. Vous pouvez retirer les queues ou les laisser; c’est à toi de voir. Et puis vous pouvez les utiliser de TELLEMENT de manières différentes.

Combien de temps faut-il pour cuire les crevettes dans la friteuse à air ?

Les crevettes cuisent très rapidement, peu importe comment vous choisissez de les cuisiner. Parce que la friteuse à air agit à bien des égards comme un petit four à convection, soufflant de l’air très chaud autour de la nourriture, les grosses crevettes ne prendront que 5 minutes environ pour cuire. Les crevettes plus grosses peuvent prendre encore une minute ou deux, mais évitez de trop cuire vos crevettes, car elles deviendront dures ou caoutchouteuses.

Cuisson de crevettes congelées dans la friteuse à air

Si vous n’avez pas le temps de décongeler vos crevettes, vous pouvez les faire cuire congelées. Assurez-vous de séparer les crevettes afin qu’elles ne soient pas agglomérées. Suivez les instructions ci-dessous, mais faites-les cuire pendant 9 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et chauds. Laissez les carapaces si vous avez des crevettes congelées non décortiquées. Vous pouvez les peler après la cuisson, dès qu’ils sont suffisamment froids pour être manipulés. Ou vous pouvez les servir dans la carapace et permettre à chacun de décortiquer ses propres crevettes.

Crevettes à la friteuse à air: dodues et parfaitement assaisonnées, les crevettes prennent quelques minutes à cuire dans une friteuse à air (et vous pouvez aussi les faire cuire à partir de surgelées!)

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Vous pouvez faire cuire des crevettes crues à différentes températures dans une friteuse à air, mais à 400 degrés, les crevettes cuiront (si elles sont décongelées) en 5 minutes environ. Si vous réglez la température de votre friteuse à air supérieure ou inférieure à 400 degrés, ajustez le temps de cuisson vers le haut ou vers le bas en conséquence. Vous pouvez faire cuire des crevettes congelées à la même température, et cela prendra environ 9 à 10 minutes.

Ingrédients

Vous pouvez assaisonner vos crevettes de n’importe quelle manière et utiliser cette méthode de cuisson et ce moment. J’ai utilisé une combinaison d’huile d’olive, de sel, de poivre et d’ail et d’oignons en poudre ou en granulés. Vous pouvez jouer avec les assaisonnements de votre choix !

Beaucoup de gens pensent que la friteuse à air ne peut être utilisée que pour les aliments traditionnellement «frits», comme les crevettes panées. Ces crevettes ne sont pas panées et sont assaisonnées très légèrement et simplement. Ils ressemblent plus à des crevettes sautées ou cuites au four, sans aucun enrobage croustillant.

Variantes

• 1 cuillère à café d’assaisonnement cajun ou créole
• ½ cuillère à café de piment en poudre et ½ cuillère à café de paprika (essayez du paprika doux, piquant ou fumé pour changer les choses)
• 1 cuillère à café de mélange d’épices pour barbecue
• 1 cuillère à café d’assaisonnement italien

Comment faire cuire des crevettes dans la friteuse à air

1. Préchauffez la friteuse à air à 400 degrés.
2. Mettez les crevettes dans un bol et mélangez-les avec l’huile d’olive. Saupoudrer de sel, de poivre, de poudre d’ail et d’oignon granulé et mélanger pour bien enrober d’épices.
3. Disposez les crevettes en une seule couche dans le panier de la friteuse à air. Cuire 5 minutes (9 à 10 minutes pour les crevettes surgelées). Retirer et servir chaud ou utiliser dans une recette qui demande des crevettes cuites. Vous pouvez aussi les cuisiner et les utiliser dans des salades ou autres plats froids.

Que servir avec des crevettes à la friteuse à air

Ces crevettes sont cuites très simplement, donc si vous voulez faire une sauce pour les accompagner, cela ajouterait beaucoup d’intérêt à votre dîner ! Essayez l’un de ceux-ci :

Vous pouvez servir des crevettes à friture chaudes ou à température ambiante sur des pâtes, dans des salades de pâtes, sur des salades vertes ou de légumes ou sur des bols de céréales. Essayez-les avec :

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