Pommes de terre funéraires | Casserole de pommes de terre au fromage

La recette de la meilleure pomme de terre funéraire est une délicieuse façon de faire une casserole de pommes de terre au fromage que toute votre famille adorera!

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Les meilleures pommes de terre funéraires sont un pilier dans certains cercles. Si vous connaissez l’église mormone (où elle est également appelée casserole de pommes de terre de l’Utah), vous la connaissez peut-être déjà.

Si vous ne les connaissez pas, ne laissez jamais un nom de recette vous couper l’appétit. Les meilleures pommes de terre funéraires ne sont en fait qu’une casserole de pommes de terre au fromage.

Ils sont si délicieux que vous aurez envie de dévorer toute la casserole vous-même. La recette demande des choses comme du beurre, de l’oignon, de la crème sure et du fromage. Vous pouvez le cuisiner à partir de zéro sans soupe ou utiliser des soupes maison ou faire une version rapide avec de la soupe à la crème de champignons en conserve. Polyvalent!

Garni de croustilles ou de Doritos.

Ingrédients des pommes de terre funéraires

• Pommes de terre rissolées surgelées – sortir du congélateur au moins 20 minutes avant la cuisson
• Oignon jaune– haché
• Beurre
• Sel
• Poudre d’ail
• Poivre noir moulu
• Crème aigre
• Sfromage cheddar râpé
• Velouté de poulet
• Flocons de maïs– écrasé

Cuit au four (environ une heure à 375°F), ou cuit à la mijoteuse (à feu vif, pendant environ quatre heures). Et, oui, vous pouvez le préparer à l’avance et le congeler aussi.

Cuire à une température légèrement inférieure pendant quelques heures ou jusqu’à ce que tout bouillonne.

Je ne peux pas vous dire combien de fois j’ai voulu prendre tout le plat et courir avec et tout manger parce qu’ils sont si bons.

D’où vient le nom des pommes de terre funéraires ?

Souvent, après un enterrement, il existe une tradition selon laquelle la famille se regroupe pour un repas après le service funéraire.

Des amis, un groupe d’église de femmes ou un club de service fournissent généralement le repas. Les pommes de terre funéraires sont faciles à préparer pour une grande foule, et tout le monde semble les aimer, elles font donc souvent le menu de groupes importants.

Mais… pour les rendre plus attrayantes, vous pourriez appeler autrement les meilleures pommes de terre funéraires. Un peu comme cette célèbre scène de balcon où Juliette dit à Roméo : « Qu’y a-t-il dans un nom ? Ce que nous appelons une rose par n’importe quel autre nom sentirait aussi bon.

Nous pourrait dire Funeral Potatoes par n’importe quel autre nom sonnerait beaucoup mieux ! J’ai découvert que les pommes de terre funéraires portaient également d’autres noms, notamment des pommes de terre délicieuses, des pommes de terre au fromage, des pommes de terre d’église et (mes préférées) des pommes de terre de fête.

Peu importe comment vous les appelez, cette casserole de pommes de terre crémeuse au fromage est un merveilleux aliment réconfortant; vous n’avez pas à attendre les funérailles pour les manger.

Les meilleures pommes de terre funéraires sont également appréciées lors des repas-partage, des fêtes de remise des diplômes et des réunions de famille. Et cette recette particulière est devenue un plat très demandé chez nous.

Comment faire les meilleures pommes de terre funéraires

Ma préférée actuelle est la recette que je partage ici, mais c’est toujours amusant de s’aventurer dans la cuisine et de changer les ingrédients de la recette.

Voici quelques modifications qui ajoutent également de la saveur à cette casserole qui peut servir de délicieux plat d’accompagnement ou d’un repas complet.

Expérimentons

UNE NOTE SUR LES POMMES DE TERRE: Tout le monde semble avoir sa version préférée, mais les pommes de terre rissolées congelées puis décongelées, les pommes de terre rissolées en dés ou les tater tots sont les meilleurs choix. Vous pouvez également faire bouillir (avec la peau pour qu’elles ne deviennent pas trop aqueuses), peler et couper en cubes les pommes de terre Russet.

• Compléments: Champignons, poivrons verts ou rouges, ail fraîchement haché, piments verts et maïs.
• Rendez-le crémeux: Plein de gras, faible en gras, sans gras ? Tu choisis! Crème sure, soupe à la crème de poulet, soupe à la crème de champignons, soupe à la crème de pommes de terre, soupe à la crème de céleri, soupe au fromage, yaourt grec nature et lait d’amande nature.
• Rendez-le ringard: Cheddar (fort ou régulier), Parmesan, Pepper Jack, Américain, Velveeta, fromage à la crème, gouda fumé. J’ai été connu pour inclure un triplet de fromages, aussi.
• Et un peu plus de protéines: Morceaux de bacon, jambon, bœuf haché, surlonge, morceaux de poulet, dinde ou petits smokies.
• Garnitures: Doritos, oignons frits écrasés, croustilles (les croustilles ondulées sont les plus croustillantes), cornflakes, chapelure assaisonnée, craquelins salés écrasés, craquelins Cheez-It, panko.
• Soupe maison à la crème de poulet : J’utilise une boîte de soupe à la crème de poulet quand je manque de temps. Cependant, si vous voulez faire votre soupe à partir de rien, jetez un coup d’œil à cette délicieuse recette de crème de poulet maison condensée à partager avec vous.
• Et si vous connaissez le blog, Pioneer Woman, de Ree Drummond, vous voudrez peut-être consulter la version Kicked-Up Tator Tot Hotdish partagée sur ce site. Il y a des légumes supplémentaires, elle inclut de la viande et augmente la chaleur avec des jalapeños, du fromage Pepper Jack et du Tabasco.

Pourquoi les appelle-t-on patates funéraires ?

Le nom des pommes de terre funéraires vient de leur popularité en tant que plat d’accompagnement après les funérailles lors des déjeuners. Le plat chaud et au fromage était un aliment réconfortant qui est devenu un aliment de base pour les repas funéraires. Mais, bien que les funérailles aient pu être leur origine, ces pommes de terre sont devenues un excellent plat d’accompagnement à peu près n’importe quel rassemblement, comme les dîners de famille et autres événements spéciaux maintenant.

Puis-je préparer ce plat à l’avance ?

Cette casserole de pommes de terre rissolées peut être assemblée jusqu’à un jour à l’avance, puis cuite juste avant que vous ne soyez prêt à la servir.

Puis-je congeler des pommes de terre funéraires?

Cette casserole de pommes de terre classique se congèle bien conservée dans un récipient hermétique.

Comment stocker Pommes de terre funéraires

DANS LE RÉFRIGÉRATEUR: Conserver les restes de ce plat d’accompagnement réconfortant est aussi simple que de mettre un couvercle ou une pellicule plastique sur votre plat 9 × 13 ou de les transférer dans un récipient hermétique et de les mettre au réfrigérateur. Ils font d’excellents restes, même si les cornflakes peuvent devenir un peu détrempés lorsqu’ils sont réchauffés.

AU CONGÉLATEUR : Vous pouvez également congeler ces pommes de terre crémeuses. Suivez les mêmes instructions pour la recette, puis conservez votre plat dans un récipient allant au congélateur.

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