« La commercialisation agressive et omniprésente d’aliments et de boissons riches en graisses, en sucres et en sel auprès des enfants est responsable de choix alimentaires malsains», a déclaré le Dr Francesco Branca, directeur du Département de la nutrition et de la sécurité alimentaire de l’agence de santé des Nations Unies. « Les appels à des pratiques de marketing responsables n’ont pas eu d’impact significatif. »
En tant que tel, il a dit les gouvernements devraient établir une réglementation stricte et complète.
Les nouvelles directives de l’OMS recommandent aux pays de mettre en œuvre des politiques obligatoires complètes pour protéger les enfants de tous âges de la commercialisation d’aliments et de boissons non alcoolisées riches en acides gras saturés, trans-acides gras, sucres libres et/ou sel, groupement alimentaire connu sous son acronyme HFSS.
Longtemps à venir
Plus d’une décennie après que les États membres ont approuvé les recommandations de l’OMS sur la commercialisation des aliments et des boissons non alcoolisées destinés aux enfants, les jeunes continuent d’être exposés à puissant marketing des aliments HFSS et boissons non alcoolisées dont la consommation est associés à des effets négatifs sur la santéprécise l’agence.
Le marketing alimentaire reste une menace pour la santé publique et continue d’affecter les choix alimentaires des enfants, les choix prévus et leur apport alimentaire, tout en influençant négativement le développement de leurs normes de consommation alimentaire, selon l’OMS.
Élaboration de politiques axées sur le contexte
La recommandation est basée sur un examen systématique des preuves sur les politiques visant à restreindre la commercialisation des aliments, y compris sur les facteurs contextuels, a déclaré l’agence de santé.
Les politiques visant à restreindre la commercialisation des aliments se révèlent plus efficaces si elles sont obligatoires, protéger les enfants de tous âges, et utiliser un modèle de profil nutritionnel dirigé par le gouvernement pour classer les aliments dont la commercialisation est interdite. Ils devraient également être suffisamment complets, a déclaré l’agence.
Les aliments transformés moins nutritifs sont habilement commercialisés et largement disponibles et abordables, tandis que les aliments nutritifs sont souvent plus chers et inabordables pour beaucoup.
Politiques centrées sur les enfants
L’OMS a utilisé la définition d’un enfant de la Convention relative aux droits de l’enfant pour s’assurer que les politiques protègent tous les enfants. L’agence a également mis à jour les recommandations pour que les pays utilisent un modèle de profil nutritionnelque les gouvernements développent généralement.
Environnements alimentaires favorables
Politiques à protéger les enfants des effets nocifs de la nourriture marketing sont mieux mis en œuvre dans le cadre d’une approche politique globale visant à créer des environnements alimentaires favorables et favorables, a déclaré l’agence.
Pour ce faire, l’adoption des recommandations de l’OMS et leur adaptation aux contextes locaux nécessitent des consultations locales, avec des mécanismes en place pour protéger l’élaboration des politiques de santé publique contre l’influence indue de conflits d’intérêts réels, perçus ou potentiels.
Toutes les directives de l’OMS visent à aider les gouvernements à créer des environnements alimentaires sains pour faciliter des décisions alimentaires saines, établir des habitudes alimentaires saines tout au long de la vie, améliorer la qualité de l’alimentation et réduire le risque de maladies non transmissibles dans le monde entier, a indiqué l’agence.
