- Le « dîner entre filles », ou organiser joliment vos plats préférés dans une assiette, est devenu viral sur TikTok.
- Une nutritionniste a dit qu’elle pense que les repas nous encouragent à manger ce que nous désirons, ce qui est finalement très satisfaisant.
- Mais certains ont critiqué la tendance, arguant qu’elle pourrait conduire à des habitudes alimentaires malsaines.
Une nouvelle tendance montrant des aliments esthétiques et faciles à préparer a pris le dessus sur TikTok. C’est ce qu’on appelle le « dîner entre filles », et cela consiste essentiellement à rassembler un tas de nourriture que vous pourriez avoir dans votre réfrigérateur pour faire un repas.
Les collations populaires présentées dans un « dîner de fille » typique comprennent le fromage, le salami, les olives, les cornichons, les fruits, les légumes, le pain et les œufs. Ils sont généralement bien disposés sur une assiette, ce qui donne l’impression d’être un régal.
La tendance a même son propre jingle accrocheur – une femme qui chante « girl dinner » encore et encore au son d’une musique entraînante. Jusqu’à présent, le son a été utilisé dans plus de 2 300 vidéos.
Le terme « dîner entre filles » a été inventé par Olivia Maher, 28 ans, qui vit à Los Angeles, lorsqu’elle a posté une vidéo de son dîner composé de pain, de fromage, de raisins et de vin le 12 mai.
Dans la vidéo, qui compte maintenant plus de 1,2 million de vues, elle a déclaré: « Je ne trouve pas le TikTok pour le moment, mais une fille vient d’arriver ici et a dit qu’à l’époque médiévale, les paysans ne devaient manger que du pain et du fromage et à quel point c’était horrible. , et elle m’a dit : « C’est mon repas idéal ». C’est mon dîner. J’appelle ça un « dîner entre filles » ou un « paysan médiéval ». »
« Le nom ‘dîner entre filles’ m’est venu lors d’une ‘promenade de filles chaudes’ avec une amie discutant de notre façon préférée de manger sans entretien lorsque nos petits amis ne sont pas là », a déclaré Maher à Insider, faisant référence à une étiquette virale TikTok donnée aux promenades intentionnelles.
Maher a décidé d’avoir un « dîner entre filles » plus tard dans la soirée après sa promenade, et elle a posté un TikTok rapide pour partager son expérience, pensant que « d’autres femmes pourraient faire la même chose et se sentir tout aussi étourdies à ce sujet ».
La réponse a été immédiate et la tendance a décollé rapidement. De nombreuses personnes sur la plate-forme partagent désormais leurs propres versions de « dîner entre filles », gagnant souvent des millions de vues.
« J’ai adoré regarder la version de tout le monde d’un » dîner entre filles « et voir à quel point elles sont excitées et fières de cette petite façon de manger à laquelle nous, les femmes, nous adonnons », a déclaré Maher. « C’est une expérience tellement féminine d’avoir un repas comme celui-ci, mais bien sûr, tout le monde peut puiser dans ce côté d’eux-mêmes et en profiter ! »
L’auteure de livres de cuisine basée à Brooklyn, Marissa Mullen, 31 ans, qui porte le nom d’utilisateur TikTok @thatcheeseplate, a également sauté sur la tendance en utilisant des recettes de ses propres livres de cuisine. Jusqu’à présent, sa vidéo a plus de 1,5 million de vues.
« En tant que femme qui vit seule, je ne vais pas vraiment au-delà lorsque je prépare le dîner pendant mes soirées en solo », a déclaré Mullen à Insider. « Plus de casseroles et de poêles équivaut à plus de vaisselle à nettoyer, et je n’ai pas vraiment besoin d’impressionner qui que ce soit avec mes compétences culinaires sophistiquées. Je pense que de nombreuses femmes reconnaissent collectivement que les dîners faciles et à faible effort comme les assiettes de fromages et les collations sont un moyen de décompresser après une longue journée. »
Mullen a déclaré à Insider que son « dîner de fille » préféré était des pêches fraîches, des nectarines et des concombres avec de la burrata, du pain au levain frais, du prosciutto, du basilic et de l’huile d’olive extra vierge. « La clé est que vous n’avez pas besoin de cuisiner quoi que ce soit, le seul effort est de déballer du réfrigérateur, peut-être de trancher quelques articles et d’en profiter », a-t-elle déclaré.
Mais comme beaucoup de choses qui deviennent extrêmement virales en ligne, la tendance « dîner entre filles » a également suscité une certaine controverse.
Le ‘dîner entre filles’ n’a pas bien marché universellement
Comme la tendance a explosé, elle a également attiré une attention négative. Certains d’entre eux sont légers, les utilisateurs créant des parodies d’un « dîner entre filles », mais d’autres se sont demandé s’il pouvait y avoir des aspects négatifs à ces types de messages, exprimant leur inquiétude quant au fait que certains repas ne sont pas assez équilibrés et se demandant si beaucoup des assiettes contiennent suffisamment de nourriture pour compter comme un repas complet.
« OK, je suis un dîner de filles pro. Je comprends le dîner de filles. Je comprends que le dîner de filles guérit votre âme MAIS certains de ces » dîners de filles « m’ont l’air un peu étrangement bas », a déclaré l’utilisateur de TikTok @siennabeluga dans une vidéo qui a plus de 720 000 vues. .
Le meilleur commentaire de la vidéo, écrit par l’utilisateur de TikTok @alonia92, compte actuellement plus de 23 500 likes. Il disait : « Littéralement. Certains d’entre eux semblent vraiment équilibrés avec des légumes/fruits/protéines multiples (fromage et viande). Certains sont des olives et un morceau de salami. Effrayant. »
« En regardant ces photos qui apparaissent sur ma page For You, je me dis : ‘C’est ton dîner ?’ C’est un voyage de 15 heures à la cuisine pour moi », a déclaré l’utilisateur de TikTok @nickicox dans une autre vidéo, qui compte actuellement plus de 210 000 likes.
On s’inquiète de plus en plus du fait que les gens deviennent viraux sur TikTok en partageant leurs repas. Certains diététiciens ont accusé la tendance populaire « Ce que je mange en une journée » de favoriser les troubles alimentaires et d’encourager les gens à se comparer aux autres, ce qui peut conduire à une mauvaise estime de soi.
Cependant, étant donné que la tendance « dîner entre filles » ne montre qu’une petite partie de ce que quelqu’un a mangé ce jour-là, elle offre moins de possibilités de comparaison que les vidéos qui montrent tout ce qu’un utilisateur mange en une journée. Et tandis que certains diététistes recommandent de manger un dîner plus copieux pour réduire les collations de fin de soirée, rien ne prouve que manger un dîner plus petit et faible en calories soit mauvais.
Le Dr Emily Manoogian, qui étudie comment le moment de nos repas affecte notre santé, a déclaré à BBC Future qu’il peut en fait être bénéfique de consommer la plupart de vos calories plus tôt dans la journée, car cela signifie que votre corps peut utiliser l’énergie que vous lui donnez tout au long de la journée. la journée, plutôt que d’être stocké dans votre système sous forme de graisse. Cependant, elle a ajouté qu’il est préférable de ne pas spécifier les meilleurs moments pour manger, car cela peut être difficile pour les personnes ayant des responsabilités et des engagements horaires irréguliers.
Une TikToker appelée Kathrine Kofoed, dont la biographie indique qu’elle travaille également comme nutritionniste, a publié une vidéo disant qu’elle trouvait la tendance « dîner entre filles » « si satisfaisante » car elle nous encourage à réfléchir à la façon dont nous pouvons satisfaire nos cinq différents sens du goût — sucré, salé, acide, amer et umami — au lieu de se concentrer uniquement sur les qualités nutritionnelles du plat.
De nombreuses assiettes présentées dans cette tendance comprennent des aliments avec une large combinaison de saveurs et de textures. Kofoed a déclaré qu’elle pense que manger un « smorgasbord » de nos choses préférées est un excellent moyen de satisfaire nos désirs et nos envies, ce qui peut également nous aider à nous sentir rassasiés et nourris plus longtemps après avoir mangé.
En fin de compte, il n’y a pas une seule façon de manger qui fonctionne pour tout le monde. Pour de nombreux TikTokers, il semble que choisir tous leurs aliments préférés à manger ensemble est extrêmement satisfaisant – surtout s’ils n’ont rien à cuisiner et qu’il leur reste un minimum de vaisselle sale à traiter par la suite. Le « dîner entre filles » est peut-être là pour rester.
