ORLANDO – Depuis la pandémie et avec la hausse de l’inflation, l’un des plus grands problèmes auxquels les gens continuent d’être confrontés est l’insécurité alimentaire. Ils ont du mal à mettre de la nourriture sur la table.
Pour aider à résoudre le problème, ils disent qu’il faut un village, et rien ne dit une ville de héros comme tous les travailleurs et bénévoles de la Second Harvest Food Bank of Central Florida.
Chaque année, environ 30 000 bénévoles franchissent les portes et donnent de leur temps pour aider à nourrir leurs voisins.
L’une d’elles est Dona Powell.
« Plus de trois ans. J’ai commencé quand la pandémie a frappé, et nous sommes entrés en confinement. J’entendais les nouvelles locales ainsi que les nouvelles mondiales sur l’insécurité alimentaire », a déclaré Powell. « J’ai donc fait du bénévolat et je n’ai jamais regardé en arrière. C’est une expérience très enrichissante et enrichissante.
Servir sa communauté vient naturellement à Powell. Elle a passé 17 ans comme enseignante dans le comté d’Osceola, où elle a été témoin de l’insécurité alimentaire.
«Vous verriez des étudiants qui n’auraient pas de nourriture, le déjeuner dont ils avaient besoin pour subvenir à leurs besoins toute la journée. Et vous verriez d’autres étudiants leur donner d’autres aliments ou leur donner de leur nourriture de leur déjeuner. Il était donc très évident que nous avions des problèmes alimentaires et des préoccupations alimentaires dans notre communauté », a déclaré Powell.
Les chiffres les plus récents montrent que jusqu’à 500 000 personnes dans les sept comtés desservis par Second Harvest ont faim. C’est un adulte sur huit ou un enfant sur cinq.
C’est là qu’intervient Second Harvest.
« Ils distribuent environ 350 000 repas par jour. C’est un seul jour », a déclaré Powell. « Nous obtenons tout, des légumes, des fruits et des pommes de terre, et ils reçoivent des repas nutritifs. Ils n’obtiennent pas seulement de la malbouffe.
De nos jours, l’un des plus gros problèmes en matière d’insécurité alimentaire est qu’au moins un tiers des personnes confrontées à l’insécurité alimentaire peuvent gagner trop pour avoir droit aux prestations SNAP. Le nombre d’emplois brosse un tableau positif, mais la réalité est que beaucoup sont encore sous-employés et ont du mal à joindre les deux bouts, alors ils s’en passent. Parfois, les gens ne savent pas vers qui se tourner pour obtenir de l’aide, et même s’ils le savent, ils peuvent ne pas vouloir en demander.
« Je pense que les gens sont tellement fiers d’eux-mêmes en interne, et ils ne veulent tout simplement pas admettre et admettre le fait que » oui, j’ai besoin d’aide « . Il n’y a pas de honte, il n’y a absolument aucune honte à avoir besoin d’aide », a déclaré Powell. « Parce que si tu ne parles pas, comment quelqu’un peut-il savoir t’aider ? »
Pour obtenir cette aide, Powell passe trois quarts de travail par semaine à trier les aliments et à emballer les boîtes de repas et a déclaré que c’était un bon moment avec des gens formidables pour vraiment obtenir des résultats.
«Lorsque les bénévoles arrivent et qu’ils travaillent un quart de travail de trois heures, à la fin du quart de travail, nous leur faisons savoir combien de livres ou quelle est leur moyenne pendant ce quart de travail. Et ensuite, ils peuvent prendre ce nombre et le diviser par 1,2. Et cela leur indique combien de personnes ils ont nourries pendant ce quart de travail, et les regards sur leurs visages, que « j’ai fait ça pendant un quart de travail de trois heures » », a déclaré Powell. «Cela ne fait que mettre un sourire sur votre visage. Cela fait du bien à votre cœur. Et ça donne envie de continuer à revenir. Parce que si vous pouvez le faire, contribuer aux 350 000 repas distribués chaque jour, pourquoi ne pas en rajouter ? C’est juste, c’est une bénédiction de pouvoir faire ça.
Second Harvest travaille actuellement avec plus de 600 partenaires d’alimentation dans la région centrale de la Floride. Ces partenaires d’alimentation distribuent en fait la nourriture et les boîtes fabriquées à l’entrepôt directement aux personnes qui en ont besoin.
Ils ont également un programme de livraison de repas pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer, et même un qui s’appelle leur programme de repas médicalement adaptés. Les patients atteints de maladie rénale chronique peuvent être référés à ce programme par leurs médecins pour obtenir des repas spécialement conçus et livrés pour cette maladie.
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