Beaucoup de gens pensent à tort que préparer un tel repas prend du temps et coûte cher (Image : Shutterstock)
Il existe plusieurs plats végétaliens qui peuvent être cuisinés facilement et qui ne feront pas sauter la banque non plus
Le véganisme est devenu synonyme d’un mode de vie sain. Il n’y a aucun argument pour le fait que la plupart des plats végétaliens utilisent des ingrédients riches en nutriments. Beaucoup de gens pensent à tort que préparer un tel repas prend du temps et coûte cher. Il existe plusieurs plats végétaliens qui peuvent être cuisinés facilement et qui ne feront pas sauter la banque non plus. Voici quelques recettes végétaliennes faciles et économiques que vous pouvez essayer pour votre prochain repas. Associez-les avec du roti, du riz ou d’autres pains de votre choix.
- Curry de chou-fleur rôti sucré et épicé
Le chou-fleur est l’ingrédient vedette de ce curry appétissant. Le légume présente plusieurs avantages et réduit le risque de problèmes de santé comme le diabète et l’obésité. Les fibres du chou-fleur aideront votre système digestif et vous permettront de vous sentir rassasié entre les repas.
Ajouter l’ail, le gingembre, le cumin, les graines de coriandre, les flocons de piment rouge et la poudre de curry au plat. Le curry contient également des oignons rouges, qui ajouteront de la douceur pour équilibrer les niveaux d’épices du plat. Ajoutez du yaourt au soja et de la coriandre fraîche en garniture pour apaiser vos papilles.
- Pot instantané Chana Masala
Cette recette est infusée d’épices indiennes et ajoutera sûrement de la saveur à votre routine de déjeuner ou de dîner. La plupart des ingrédients seront facilement disponibles dans votre cuisine comme les pois chiches, les tomates, les oignons et l’ail. Les piments Serrano, qui sont des piments verts forts, et la coriandre sont quelques-uns des articles que vous pourriez avoir à acheter. Vous aurez également besoin de graines de moutarde noire, de poudre de curcuma, de coriandre, de garam masala, de jus de citron et de sel pour rehausser la saveur du plat. - Curry de haricots noirs
Cette recette de curry a non seulement une texture merveilleuse et une sauce riche et délicieuse, mais elle est également facile à cuisiner. Cet article peut être préparé dans une casserole en moins d’une heure.
Tout d’abord, vous devez faire cuire patiemment l’oignon, l’ail, le cumin, les graines de moutarde, les piments et les feuilles de curry séchées pour créer une délicieuse base de curry. L’étape suivante consiste à ajouter des haricots noirs, des tomates et du bouillon de légumes avant de faire mijoter le mélange pour obtenir une sauce épaisse. Avant de servir, écrasez légèrement les haricots et ajoutez quelques épinards frais.
